Laptele matern este cel mai bun aliment pentru sugari, oferind numeroase beneficii pentru bebeluş.

Organizaţia Mondială a Sănătăţii recomandă alăptarea exclusivă până la 6 luni.

NUTRICIA susţine această recomandare, precum şi continuarea alăptării în paralel cu introducerea altor alimente în dieta bebeluşului la recomandarea medicului.

Contactează experţii NUTRICIA:

Supă minestrone de curcan

Supă minestrone de curcan

Ingrediente pentru 8 boluri mici:

  • o jumătate de praz
  • 1 morcov, curățat și tăiat felii
  • un dovlecel
  • 125 g fasole verde (proaspătă sau congelată)
  • 1 tulpină de țelină
  • 1 litru de supă de legume, fără sare
  • 4 roșii potrivite
  • 120 g fasole boabe, la consevă
  • 250 g carne tocată de curcan
  • o jumătate de ceașcă de macaroane
  • 3 linguri ulei de măsline
  • cimbru și oregano uscat, după gust
  • 2 linguri de sos gros de roșii

 

Timp de preparare: 45 de minute

Mod de pregătire: Curăță și taie morcovul, dovlecelul, fasolea verde, roșiile, țelina și prazul în cubulețe sau felii subțiri. Clătește boabele de fasole în mai multe ape, până când apa rămâne clară și apoi, scurge-le bine.

Separat, într-o cratiță adâncă, ceramică sau din teflon, călește carnea de curcan, până se rumenește puțin, condimentând după gust cu oregano. Scoate carnea și adaugă, în schimb, în cratiță legumele tăiate cubulețe sau fâșii. Lasă să fiarbă la foc mic, acoperind cratița, cam 15 minute, amestecând din când în când. Adaugă apoi supa de legume, sosul de roșii și cimbrul, lasă să dea un clocot, apoi redu din nou focul și mai lasă să fiarbă încet, timp de alte 20 de minute. Ultimele adăugate sunt boabele de fasole și macaroanele, care trebuie să fiarbă cam 5-7 minute, apoi carnea.

 

Meniu bogat în: proteine, fibre, carbohidrați.

Truc: carnea de curcan poate fi înlocuită cu orice altă carne sau poți încerca rețeta în varianta pentru vegetarieni, fără carne, dar cu crutoane, tăvălite puțin prin usturoi.

Dacă ţi-a plăcut şi ai găsit informaţii utile, împarte-le şi prietenelor tale.

Întreabă experții NUTRICIA
Oricând ai nevoie de un sfat de încredere, ei sunt alături de tine.
Întreabă-i tot ce vrei să ştii legat de sarcină, nutriţie sau îngrijirea
bebeluşului tău.
Pune o întrebare